Receita para o fim de semana: Cookie Brownie

Um clássico cookie ou um brownie inesquecível, difícil escolher apenas uma opção, não é mesmo? Para deixar os dias de isolamento mais saborosos, a chef Camila Camargo, da Cookie Stories, de Curitiba (PR), apresenta o Cookie Brownie, um delicioso preparo que une o melhor das duas receitas em apenas um doce. Ingredientes Chocolate meio amargo – 400g…

Brigadeiro de cenoura

Tá aí uma alternativa super bacana pra convencer as crianças a comer cenoura (de uma forma não tão natural assim) mas ah, dá um desconto, estamos em quarentena e a Páscoa está aí! Que tal um brigadeiro de cenoura? Conheci essa versão de brigadeiro no ano passado, e como adoro experimentar essas variações, adorei! A…

Receita: Grão de bico assado – Um lanchinho saudável para crianças e adultos

Depois que precisei entrar na linha por conta da diabetes gestacional, criei o hábito de pesquisar rótulos, e ingredientes para tudo que queria comer. Claro que precisando cortar o açúcar e o carboidrato com alto índice glicêmico, a restrição é muito maior do que a gente imagina. Mesmo assim acabei descobrindo algumas maravilhas na minha…

Receita: Queijo Cottage caseiro

O queijo Cottage é um queijo bem magro, rico em proteínas e cálcio, com baixo teor de sódio e gordura. Perfeito para quem está na dieta e quer dar um saborzinho para a vida =) O problema é que apesar desse queijo não ser curado e teoricamente ser feito através de um processo bem simples,…

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